AUBERGE DU MOULIN

l’Auberge du Moulin vous accueille dans un cadre unique et exceptionnel. Ancien moulin à huile d’olive, rafraîchi par la source « des amoureux » où vous dégusterez soit en terrasse à l’ombre d’un magnifique saule où en salle au coin de la cheminée, les spécialités de l’établissement (le civet de sanglier aux haricots blancs de Castelnaudary, la pareillade de poisson grillés à la plancha…) le tout accompagné des meilleurs vins des Corbières. Pour votre plus grand plaisir, nos plats sont composés