DOMAINE SAINT-ANTOINE

Au coeur du Minervois, à seulement 5 km du Canal du Midi, le Domaine Saint Antoine cultive 27 hectares de vignes en agriculture biologique et labellisé Haute Valeur Environnementale. À cheval entre l’étang asséché de Marseillette, les coteaux rocailleux et la garrigue méditerranéenne, ce terroir contrasté et préservé donne naissance à des vins en IGP d’Oc et AOC Minervois, déclinés dans les trois couleurs. Le domaine abrite aussi figuiers, amandiers, oliviers et chênes truffiers : autant de témo