Ardenn All Access - La route de la bière et des saveurs

La bière symbolise le terroir et le caractère affirmé de l'Ardenne, entre douceur et âpreté. L'art de brasser gagne à s'entourer de précision et de savoir-faire : les brasseries artisanales perpétuent une tradition ancrée dans le roc de l'Ardenne depuis des siècles. Si en Belgique cette tradition a perduré, en France, les brasseries qui étaient légions au XIXe siècle, ont presque toutes disparues... Elle renaît en ce XXIe siècle, depuis que de jeunes brasseurs apprennent les gestes de leurs aïeu