Boucherie du Mesnil

Située à Chattancourt dans le nord meusien, à une dizaine de kilomètres de Verdun, la Boucherie du Mesnil vous propose des colis de viande bovine, en direct de la ferme. Jean-Christophe Drouet, agriculteur, utilise une méthode d’élevage traditionnelle. La bête, charolaise ou Blonde d'Aquitaine, née et élevée sur site, est nourrie en priorité avec les fourrages de la ferme. L'abattage est assuré par laboratoire de Belleville-su-Meuse, situé a 12 km de la ferme. La carcasse est ensuite mûrie en