La Table du Pigonnet

Déjeuner d'exception à La Table du Pigonnet. C'est le restaurant gastronomique de l'hôtel Le Pigonnet, une institution aixoise depuis 1924. Les chefs Thierry Balligand et Fabien Torrente proposent une cuisine méditerranéenne sublimée par des produits locaux sélectionnés à pleine maturité. La terrasse est nichée dans un parc luxuriant de 2 hectares, sous l'ombre de pins parasols centenaires et d'une allée de marronniers. Notre Setter Gordon était couché à nos pieds, le service est d'une grande élégance sans être guindé. La carte des vins est une des plus belles de la région. Réservation au 04 42 59 61 07. Un repas mémorable.

On a fêté notre anniversaire de mariage à La Table du Pigonnet avec notre Teckel. L'hôtel 5 étoiles est magnifique, le parc de 2 hectares est un havre de paix en plein Aix. Le restaurant est ouvert midi et soir tous les jours, service de 12h à 13h30 puis 19h à 21h30. La cuisine est raffinée, chaque assiette est une œuvre d'art. Le Teckel dormait sous la table en terrasse, le personnel l'a à peine remarqué tellement c'est naturel ici. C'est cher (compter 80 à 120 euros par personne) mais le cadre, la cuisine et le service sont au niveau. Valait chaque centime.

Le Pigonnet c'est la grande classe. On est arrivés avec notre Bichon Havanais et le voiturier n'a même pas sourcillé. La terrasse sous les arbres centenaires est sublime au printemps, les glycines et les roses étaient en pleine floraison. La cuisine méditerranéenne met en valeur les producteurs locaux, tout est frais et de saison. Le dessert était incroyable. Notre petit Bichon a été traité comme un prince, le serveur lui a apporté de l'eau dans un bol en porcelaine. Si vous cherchez un restaurant d'exception à Aix où votre chien est vraiment le bienvenu, c'est ici.